閒聊時,朋友問我,
若被誇獎會煮飯很賢慧,
大讚另一半也太幸福了,
如此的言論會不會讓我覺得被歧視,似乎廚房工事就是女性的義務?
我其實少往惡意的方向思考,或因此陷入兩性平權的拉扯中,通常會回答:我都準備自己喜歡的菜色,他就是剛好有機會吃到啊。
事實上也真是如此。
因為我愛好、我擅長、我願意分享,餐桌也會有他期盼的料理出現,但絕非責任與義務。
所以,如果某件事讓你覺得自由,可能是烹調或嚐遍他人手藝,請快樂的延續下去,反之,別被外界的眼光囚禁,沒有任何人可以強迫你,除了你自己。
//對我來說,平權從來是行動上的堅持//
• 白蘭地滷肉
慣常用的紹興酒見底,取來櫃上的白蘭地,和醬油一併嗆進鍋底,瞬間噴發果味焦糖香,塊塊肉裹著濃稠的酒液,小火燉至彈滑嫩融,飄漫著截然不同的氣息。
• 炒香芹佛手瓜
• 涼拌白菜絲